יתרונות של קטניות ב הריון

קטניות נטענים רכיבי מזון , למעשה, הם יכולים להיחשב Superfoods . הם מקור לחומצה פולית, אשלגן, ברזל, מגנזיום וחומצות שומן חיוניות. בנוסף, קטניות הן מקור של פחמימות מורכבות, סיבים מסיסים ופיטוכימיקלים או phytonutrients. אבל בהריון, זה נוח לקחת אותם? Guiainfantil. com אנו מבהירים זאת. 5 יתרונות של אכילת ירקות ב הריון במהלך הריון מזון חייבים להיות זהירים, אם כי זה לא אומר שתמיד יש לטפל בה.

קטניות נטענים רכיבי מזון , למעשה, הם יכולים להיחשב superfoods . הם מקור לחומצה פולית, אשלגן, ברזל, מגנזיום וחומצות שומן חיוניות. בנוסף, קטניות הן מקור של פחמימות מורכבות, סיבים מסיסים ופיטוכימיקלים או phytonutrients. אבל בהריון, זה נוח לקחת אותם? Guiainfantil. com אנו מבהירים זאת.

5 יתרונות של אכילת ירקות ב הריון

במהלך הריון מזון חייבים להיות זהירים, אם כי זה לא אומר שתמיד יש לטפל בה. עם זאת, נכון כי הצרכים התזונתיים של חלבון וכמה micronutrients מוגברת, בהתחשב הצורך שלהם ליצור מבנים חדשים התינוק הגדל.

1-999> Phytonutrients , המצויים בקטניות, הם חומרים ממוצא צמחי שאין להם ערך תזונתי ספציפי, אך צריכתם, על פי המחקר האחרון, מייצגת יתרון בריאותי עצום. באופן ספציפי, phytonutrients קשורים למניעת מחלות עורקי הלב, סרטן והגנה מפני סוכרת. סיבים מסייעת באיזון רמות הכולסטרול, וקושרה למניעת סרטן המעי הגס. קטניות הן גם מקור החלבון, אשר בשילוב עם דגנים, מגיע חלבון מן חי ערך ביולוגי דומה, ללא שומן או כולסטרול מכיל בקושי. מה שאנו מכנים קטניות, אנו יכולים להבחין בין קטניות יבשות, כגון שעועית, עדשים וחומוס, כמו גם פולי סויה וקטניות טריות, כמו שעועית ירוקה ואפונה. זה אחרון, להיות טרי, בעלי תכונות שונות, להיות עשירות בויטמינים מאשר קטניות אחרות במבט יותר מבחינה תזונתית, כדי וירקות בכלל. שעועית יבשה מספקת חומצות אמינו חיוניות

, למעט מתיונין, המהווה בסקרנות חומצת אמינו מרכזי דגנים. סויה יש חלבון באיכות טובה יותר, מאוזנת יותר, אפילו בלי לשלב אותו עם מזונות אחרים. לעומת זאת, ברזל הוא אחד המינרלים שצרכיהם גדלים במהלך ההיריון, לאור הגידול בנפח הדם האימהי והעובר. קטניות הן מקור ברזל , נקודה חיובית נוספת לצריכה במהלך ההריון.

4 כמקור אנרגיה, בנוסף לחלבונים, קטניות עשירות בפחמימות מורכבות . הידרטים אלה הם hydrolyzed בדרכי העיכול, משחררים אנרגיה לאט יותר מאשר hydrolysing פחמימות פשוטות, מתן לגוף תחושה של מלאות שנמשכת לאחר בליעה, גם עוזר לשלוט בחילות. הגלוקוז ששוחרר נספג באיטיות ואינסולין משוחרר באופן מבוקר, דבר שמעניין מאוד להימנע מחוסר איזון ברמות הגלוקוז, שלא מומלץ בהריון, ואפילו פחות אם סוכרת הריון אובחנה.

5- בנוסף, קטניות עוזרות למנוע עצירות וטחורים , בשל תכולת הסיבים המסיסים שלהם. עם זאת, סיבים מסיסים הם פחמימות שאינן לעיכול, כלומר, הם מגיעים המעי הגס שלם, שבו החיידקים הנוכחי להשתמש בהם, מייצר את הפחדים חשש. בבת אחת לשבור את הרתיחה בזמן הירקות מבשלים, או בעת הסרת אותם מן האש או הוספת מים קרים, יכול לעזור להקל על אפקט זה.

נושא את כל זה בחשבון, קטניות הם כמעט כל היתרונות ולא רק בהריון, ולכן הם נחשבים לאחד מעמודי התווך של הדיאטה הים תיכונית.