חשיבות של סידן לילדים גוברים

בשלבי צמיחה אינטנסיבית, כגון בתחילת ילדות והתבגרות, התרומה של סידן בתזונה של הילדים היא המפתח כדי להבטיח את העצמות חזקות כי קצב הצמיחה הוא הולם. סידן הוא מינרל חיוני בתזונה וממלא תפקיד חשוב מאוד בצמיחה של ילדים. מזונות המעכבים את ספיגת הסידן בילדים הזמינות הביולוגית של סידן, כלומר, כמות חומר מזין נספג מנוצל ביחס הנצרכת בתזונה, עשויות להשתנות על ידי נוכחות של חומרים מזינים אחרים, ויש לקחת בחשבון בעת ​​הבטחת תרומה נאותה.

בשלבי צמיחה אינטנסיבית, כגון בתחילת ילדות והתבגרות, התרומה של סידן בתזונה של הילדים היא המפתח כדי להבטיח את העצמות חזקות כי קצב הצמיחה הוא הולם.

סידן הוא מינרל חיוני בתזונה וממלא תפקיד חשוב מאוד בצמיחה של ילדים.

מזונות המעכבים את ספיגת הסידן בילדים

הזמינות הביולוגית של סידן, כלומר, כמות חומר מזין נספג מנוצל ביחס הנצרכת בתזונה, עשויות להשתנות על ידי נוכחות של חומרים מזינים אחרים, ויש לקחת בחשבון בעת ​​הבטחת תרומה נאותה. יש להם השפעות שליליות

- הסיבים יכולים לגרום ספיגה של כמה מינרלים , לא סידן בלבד, אלא גם ברזל, אבץ ומגנזיום, הנחתה כי בוטלו על ידי צואה ועלולה לגרום ליקויים מינרליים.

- The phytate וחומצה phytic נמצאים חומרים בדגנים, והתנהגותם בגוף יכול גם להיות בעל סיבים אפקט דומה. חומרים אלה יש כוח chelating גבוהה, כלומר, הם מושכים מתכות לכלול אותם בתוך המבנה שלהם, כך שהם כבר לא זמין לתאים, זה כאילו הם לא היו.

- קפאין גם מתפשר על ספיגת הסידן. למרות שלא בעיה בילדות (כמו זה לא לצרוך או לא לצרוך), אם זה יכול להיות בגיל התבגרות, כמו צעירים עשויות להיות מעוניינות משקאות המכילים קפאין (קפה, תה, ובעיקר קולה משקאות).

- זרחן גבוה ונתרן ריכוזים יכולים להפחית את זמינות הסידן ולהגדיל את איבוד העצם ואת הסיכון לשבירת עצמות, במיוחד אם צריכת סידן תזונתיים נמוכה.

כיצד להבטיח סידן הכנסה לצמיחה של ילדים

- השפעות חיוביות על קליטת סידן לצמיחת ילדים ניתן להשיג עם ויטמין D , שתפקידו מינרליזציה של העצמות מודגשת. ויטמין זה מעדיף ספיגת מעיים של סידן וזרחן, וגם מגביר את ספיגה מחדש שלה ברמת הכליות, כך שאם ויטמין D וסידן משולבים באותו מזון, ניצול מקסימלי מושגת.

- גם ויטמין K משחק תפקיד בהתפתחות העצם , מכיוון שהוא משתתף בחילוף החומרים של חלבונים המחייבים סידן, כך שנוכחותו מבטיחה שהם פועלים כראוי, מחזקים את מבנה העצמות.

- סידן נספג הכי טוב על לקטוז, ויטמין D וסידן / זרחן נאותה , וזה מתרחש באופן טבעי בחלב ובמוצרי חלב. יתר על כן, במקרים רבים, אלה הם מועשרים בסידן ו / או בתוספת ויטמינים אחרים כי פעולה בשימוש שלהם.

אם אתה לא לצרוך חלב בשל אלרגיות, intolerances או פשוט כי הם רוצים למנוע, צריך לוודא שהילד מקבל אספקת שלה של סידן ממזונות אחרים כמו ברוקולי, תרד, סרדינים מקופסת שימורים, אגוזים או קטניות כמו סויה , לתת כמה דוגמאות.