חלופות חלב פרה לילדים
שיחות חלבי ירקות מוכנים לשתות מוכן מן סויה, אגוזים או דגנים, מעובדים בדרך כלל במים, אם כי לעיתים בשמן, ואליהם מתווספים חומרים משמרים שונים, ממתיקים ו / או תוספים. למעשה, משקאות אלה יש מעט מאוד לעשות עם חלב למעט, אולי, צבע. האם אנחנו יכולים להציע אותם לילדים כתחליף לחלב פרה? סוגי חלב חלופי ילדים - בפרט, חלב שקדים , אלא אם כן הוא מחוזק עם חלבונים, רק לספק גרם אחד לכל כוס, כי, בדרך כלל, כוס אינה כוללת יותר מ 4 שקדים, מלווה סוכרים או ממתיקים.
שיחות חלבי ירקות מוכנים לשתות מוכן מן סויה, אגוזים או דגנים, מעובדים בדרך כלל במים, אם כי לעיתים בשמן, ואליהם מתווספים חומרים משמרים שונים, ממתיקים ו / או תוספים. למעשה, משקאות אלה יש מעט מאוד לעשות עם חלב למעט, אולי, צבע. האם אנחנו יכולים להציע אותם לילדים כתחליף לחלב פרה?
סוגי חלב חלופי ילדים
- בפרט, חלב שקדים , אלא אם כן הוא מחוזק עם חלבונים, רק לספק גרם אחד לכל כוס, כי, בדרך כלל, כוס אינה כוללת יותר מ 4 שקדים, מלווה סוכרים או ממתיקים. אם זה לא מתקתק, הוא מספק פחות קלוריות מאשר חלב פרה, והוא ללא לקטוז וכולסטרול, אבל כדי לספק סידן וויטמין D אלה יש להוסיף באופן מלאכותי. ברור, ילדים עם אלרגיות אגוזים או עם היסטוריה משפחתית של אותו, צריך להימנע ממנו עד שהם לבדוק את סובלנותם.
- חלב אורז הוא העשיר בפחמימות של כל, אפילו פחמימות מורכבות. היתרון העיקרי שלה הוא שזה בדרך כלל לא לייצר אלרגיות. כמו חסרונות עיקריים, בנוסף לכמות הפחמימות, הוא כי סידן וויטמין D יש להוסיף באופן מלאכותי כדי לחזק אותו. זה גם מקור נמוך מאוד של חלבונים בעלי ערך ביולוגי נמוך שכן הוא חסר ליזין, חומצת אמינו חיונית.
- The חלב קוקוס , הוא עשיר בשומן רווי, כמעט אותה כמות כמו חלב פרה, אם כי עדיין נמוך ב חלבון ופחמימות, הנמוכים פחמימות של כל האופציות זמין בשוק. זוהי, במידה רבה, החלופה הגרועה ביותר לבחור, שכן היא מציגה את כל החסרונות של חלב שלם של פרה ואף אחד היתרונות שלה.
- חלב סויה הוא הנצרך ביותר. הוא מספק כמויות חלבון דומות כחלב, ותכולתו הקלורית דומה לזו של חלב דל שומן. הוא אינו מכיל לקטוז, סידן או כולסטרול, אך הוא מספק ויטמינים A, B12, D, אשלגן, ו isoflavones. בדרך כלל זה תווית כאשר ישנם שינויים בבלוטת התריס, וכמה מחקרים הראו, עם זאת, שינויים אפשריים פוריות, במיוחד זכר, צורכים כמויות גבוהות של סויה בכל הזנים שלהם.מצד שני, ובגלל הרוב המכריע של היבול סויה בעולם הוא של זנים מהונדסים גנטית, אם זה רצוי להימנע מכך, יהיה צורך לצרוך רק מוצרים אורגניים.
באופן כללי, הרוב המכריע של משקאות אלה מכילים כמויות גבוהות מאוד של סוכר, הרבה מעל לתכולת הלקטוז של חלב הפרה, כמויות נמוכות בהרבה של חלבונים, ויטמינים ומינרלים. בנוסף, הם בדרך כלל מכילים חומרים משמרים ותוספים מלאכותיים, בדרך כלל thickeners, וחלקם מכילים carrageenans (E407), תוסף שיכול לגרום דלקתיות ו דלקת בדרכי העיכול. להיפך, הם בדרך כלל בריאים יותר במונחים של שומן וקלוריות שלהם, בתנאי שהם לא צריכים שמנים הוסיף.
משקאות סויה, שקדים ואורז הם העדיפו את אפשרויות הירקות, תמיד מחפשים את האפשרויות ללא תוספת סוכרים, ללא נתרן מבוצר עם סידן וויטמינים D ו- B12.
